ささみの磯辺揚げ

ささみの磯辺揚げ


http://www.ibaraki-coop.or.jp/contents/recipe/recipe_200512.html

材料
〈材料　４人分〉
ささみ３本、のり1／２枚、
Ａ（しょう油大さじ1／２、みりん大さじ1／２、おろししょうが小さじ1／２）、片栗粉適量、揚げ油適量、色ピーマン、サラダ菜適量


作り方
(1)
ささみは１本を３つにそぎ切りにして、Ａに５分位つけておく。
(2)
(1)に片栗粉をまぶし、９等分したのりを巻く。
(3)
揚げ油を１８０度に熱し、(2)をキツネ色になるまで揚げる。色ピーマンを素揚げする。
(4)
サラダ菜を敷き盛りつける。